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Essa receita de maionese de abacate é opção “fit” para você inserir no seu dia a dia como substituição à maionese industrial. Essa maionese de abacate serve para acompanhar petiscos ou simplesmente ser inserida num sanduba … Além de oferecer inúmeros benefícios para a saúde.
Ingredientes
polpa de 1 abacate médio
1 colher de azeite extra virgem
suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
pimenta dedo de moça à gosto bem picadinha ( tome cuidado com ela)
Modo de Preparo
Em uma tigela amasse com um garfo o abacate, até que esteja com aspecto de creme liso. Adicione o limão por primeiro para não correr o risco de o abacate oxidar, e depois junte os demais ingredientes. Pronto, é só isso. Leve a geladeira por uns 15 minutos antes de servir.
Dica: sirva essa deliciosa maionese com batatas rústicas. Confira a receita clicando AQUI.
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