Ahhh como é bom descobrir certas receitinhas! Essa por exemplo, de leite condensado com leite em pó, vale para todas as horas, faz render o dimdim, e você pode usá-lo nas suas receitas doces, ou para comer puro mesmo. ☺
Sinceramente, leite condensado é bom demais, feito em casa com leite em pó (outra iguaria, fala sério), é a versatilidade que a cozinha nos proporciona, sempre existe mais de um caminho.
É muito fácil, qualquer um pode fazer.
Sabe quando chega visita do nada e você não sabe o que servir de sobremesa?
Então, você pode fazer esse leite condensado com leite em pó e servir com frutas por exemplo, morangos, kiwi, pêssego, uva. É uma carta na manga.
Vamos pra receita. ????
2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de água quente (fervente)
Em um liquidificador coloque metade da água, o leite em pó e o açúcar. Bata em velocidade média por 3 minutos.
Desligue e confira a consistência. Se ficou um creme muito pesado, acrescente aos poucos a água e vá batendo até que fique conforme você acha melhor. Aqui preferimos mais consistente mesmo, mas vai de cada um.
Prove, se o açúcar dissolveu totalmente e chegou ao ponto de leite condensado, então está pronto!!
Leve à geladeira para resfriar e use como preferir.
Viu, é fácil, simples e rápido.
Essa receita vai render em torno de 700 gramas de leite condensado.
Gostou dessa receita especial?? Então compartilhe, deixe uma comentário. Seu feedback é sempre bem vindo aqui 🙂
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